Instalasi Dan Komisioning Peralatan Bir Buatan Sendiri

Peralatan bir buatan sendiri inilah yang sering kita sebut peralatan craft beer. Sekarang, budaya bir kerajinan secara bertahap menyebar ke banyak kota, tidak hanya bar, tetapi sekarang hotel dan toko barbekyu juga secara bertahap mengubah model pemasarannya sesuai dengan preferensi pelanggan. Disajikan dengan lauk pauk yang lezat, bir ini semakin menarik. Selanjutnya, saya akan mengajak Anda untuk memahami langkah-langkah pemasangan dan commissioning peralatan pembuatan bir rumahan sebagai berikut:
1. Peralatan bir yang diseduh sendiri tersedia: lihat gambar yang relevan, dan tentukan lokasi peralatan sesuai dengan persyaratan proses dan kondisi lokasi.
2. Peralatan sakarifikasi: atur bidang operasi, sesuaikan jarak antara tangki sakarifikasi dan tangki filter, sambungkan alat kelengkapan pipa proses, pompa wort, air keran untuk mengisi sakarifikasi, peralatan filtrasi dan saluran pipa, suplai uap untuk pemanasan, mulai pompa wort untuk deteksi kebocoran dan keluarkan bagian inspeksi uap, beri makan lagi jika tidak ada kelainan.
Perangkat pembuangan: Tangki sakarifikasi dilengkapi dengan pipa knalpot, dan perangkat ventilasi dipasang di ruang operasi untuk memastikan bahwa gas di dalamnya habis tepat waktu.
Bagian mekanis: periksa kemudi, motor pengaduk, baut pengencang peredam, konektor dan tangki filter lainnya serta peralatan lainnya, apakah ada celah, kelainan, dan apakah level oli motor normal. Setelah pemasangan kabel, hidupkan daya dan sesuaikan arah putaran. Uji coba, memberi makan setelah koreksi.
Indikator level cairan: Periksa apakah tabung gelas rusak, dan hanya bisa bocor setelah benar.
Persyaratan: jenis pemanas uap, tekanan uap disesuaikan ke 0.150.2MPA, dan ketinggian air di dalam panci tumbuk tidak boleh lebih rendah dari batas atas jaket pemanas.
3. Peralatan fermentasi: Setelah memasang pipa L, katup, pengukur tekanan, sensor suhu, dan aksesori lainnya di tangki fermentasi, masukkan air keran 0.180.2MPA, pertahankan tekanan selama 2 jam, dan bersihkan tanpa kelainan.
Di atas adalah konten khusus tentang pemasangan dan pengoperasian peralatan bir buatan sendiri. Selain hal di atas, setiap orang juga harus ingat bahwa perangkat pendingin khusus untuk peralatan bir buatan sendiri dipasang dan dibersihkan oleh petugas pendingin, dan non-staf dilarang keras untuk membukanya.